Zombie on yksi tunnetuimmista tikicoktaileista. Aalto Cocktailin ohjeessa juoma saa monivivahteisen ja raikkaan makunsa mehuista, kanelisiirapin mausteisuudesta ja angostura bitteristä.

Ainesosat
Rommi 3 cl
Cointreau 1 cl
Limemehu 1 cl
Sitruunamehu 1 cl
Appelsiinimehu 4 cl
Greippimehu 2 cl
Kanelisiirappi 2 cl
Angostura bitter 1-2 dash

Työvaiheet:
1. Lisää kaikki ainekset sheikkeriin
2. Ravista jäiden kanssa
3. Siivilöi jäillä täytettyyn lasiin
4. Koristele ananaksella, limellä ja mintunlehdillä

Mai Tai on drinkki, jota pidetään yhtenä tikicocktailien kulmakivistä. Toisin kuin monet muut tikicocktailit, Mai Tai ei sisällä muita mehuja kuin limeä, vaan sen vivahteikas maku on yhdistelmä limen kirpeyttä, amareton pähkinäisyyttä ja rommin mausteisuutta.

Ainesosat
Rommi 3 cl
Amaretto 1 cl
Cointreau 1 cl
Limemehu 2 cl
Sokerisiirappi 2 cl

Työvaiheet:
1. Lisää kaikki ainekset sheikkeriin
2. Ravista jäiden kanssa
3. Siivilöi jäillä täytettyyn lasiin
4. Koristele appelsiinisiivulla ja kirsikalla

Planter’s Punch on kuin Aurinkorannikko tiivistettynä cocktailiin. Tuoreet mehut yhdessä rommin kanssa tekevät raikkaan yhdistelmän ja juoman kaunis auringonlaskun väri saadaan aikaiseksi grenadiinin avulla.

Ainesosat
Rommi 3 cl
Cointreau 1 cl
Limemehu 2 cl
Appelsiinimehu 3 cl
Ananasmehu 3 cl
Sokerisiirappi 1 cl
Grenadiini 1 dash

Työvaiheet:
1. Lisää kaikki ainekset paitsi grenadiini sheikkeriin
2. Ravista jäiden kanssa ja siivilöi sitten juoma jäillä täytettyyn lasiin
4. Valuta grenadiini lusikkaa pitkin lasin pohjalle
5. Sekoita pohjalta kevyesti, niin että saavutetaan haluttu väri
6. Koristele ananaksella, limellä ja kirsikalla

Dark & Stormy on yksinkertaisimpia ja parhaimpia tikicocktaileja. Tumma rommi, lime ja ginger beer ovat täydellinen yhdistelmä. Yksinkertaisissa drinkeissä raaka-aineiden laatu on aina avainasemassa, ja oikea makukokemus edellyttää varsinkin laadukkaan ginger beerin käyttöä.

Ainesosat
Tumma rommi 4 cl
Limemehu 2 cl
Ginger beer 10-15 cl

Työvaiheet:
1. Kaada lasiin rommi ja limemehu
2. Täytä lasi jäillä
3. Kaada päälle ginger beer ja sekoita kevyesti
4. Koristele Limesiivulla